黑豆花生猪尾汤
27.3万热度
153收藏
收藏
|
含蓄vengeance
黑豆是从老家带上来的，吃着就是放心。这是第一次煲猪尾汤尼，以前只听说猪尾营养价值不错，但是一直没做来吃过，那天去市场，刚好看到有，就买了一条回来煲汤，确实很香呢。
时间: 1-2小时
食材
猪尾
400g
黑豆
100g
花生
100g
醋
适量
盐
适量
姜片
适量
步骤
-
1. 猪尾洗净，滴干水分。 -
2. 黑豆和花生提前泡发。
-
3. 锅内放水，放适量姜片。
-
4. 开锅后，倒入猪尾焯去血水。
-
5. 捞起，用冷水冲冼几遍。
-
6. 把猪尾倒入煲内，放适量盐稍腌十分钟左右。
-
7. 倒入花生、黑豆，加适量清水开始煲。
-
8. 两个小时左右，放盐调味。
-
9. 美味OK。
小贴士
用砂煲煲汤更营养，开锅后可放适量白醋，更容易煲烂。
-
这道菜的其他做法
-
莲藕花生猪尾汤
123收藏5.7万热度 -
黄豆花生猪蹄汤
159收藏13.6万热度 -
莲藕花生猪尾汤
775收藏22.7万热度 -
一道补血养颜的靓汤-----莲藕花生猪尾汤
45收藏19.7万热度 -
花生猪尾汤
180收藏1.4万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度