黑豆莲藕猪骨汤
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俅伤涡呈俺
黑豆莲藕猪骨汤
时间: 1-2小时
食材
猪骨
250g
莲藕
150g
黑豆
50g
盐
适量
姜
3片
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 黑豆放入水中浸泡1-2小时；
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3. 将莲藕洗净去除藕蒂，削去藕皮；切成片状小块；
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4. 猪骨汆水；
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5. 将藕片、黑豆、姜片和猪骨一起放入锅中，加水大火煮沸，舀去浮沫；
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6. 然后转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
小贴士
削去藕皮使莲藕更显新鲜脆嫩；而切小块则煲的时候不易碎。
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