章鱼绿豆莲藕猪骨汤
21.5万热度
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MaJi-H
处暑刚过立秋快到了，是莲藕上市的时候，用章鱼干煲绿豆莲藕老火汤味道浓郁汤水香甜。
食材
莲藕适量
2节
猪骨头
500g
干章鱼
1只
绿豆
50g
陈皮
1只
盐
适量
步骤
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1. 莲藕去皮、猪骨焯水、章鱼斩小件等，各食材洗净分别处理好， -
2. 将所有材料放入汤煲内，加入适量的清水；
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3. 盖上汤煲盖，调校煲汤档（约1.5小时-2小时）时间；
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4. 汤好后放入适当量的食盐调味；
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5. 然后把莲藕改刀切片（也可以煲汤前切件）上碗开始吃用。