菌菇炒鸡丝
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如焚goodness
菌菇有很多的营养价值，其中提高免疫力的功效对于春天这个季节来讲是很重要的一个价值，于是乎这段时间经常用菌菇做菜，而它今晚的搭档是鸡丝。
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
2朵
杏鲍菇
半根
洋葱
半颗
青辣椒
1根
鸡胸肉
1块
盐巴
2g
老抽
5ml
味精
5g
料酒
8ml
五香粉
适量
步骤
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1. 鸡胸肉切薄片 -
2. 捞熟放凉
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3. 掰成丝备用
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4. 蘑菇和杏鲍菇切片
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5. 洋葱切丝
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6. 辣椒切条
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7. 油锅烧热入油至冒气
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8. 放入洋葱辣椒翻炒爆香
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9. 倒入洗净的菌菇翻炒至软
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10. 入鸡丝，加佐料调味，焖煮3分钟，收汁
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11. 起锅装盘
小贴士
无
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