小菌菇炒肉丝
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大圣literally
小菌菇炒肉丝,特别下饭,香而不腻,越看越饿,快来试试吧
时间: 10-30分钟
食材
小菌菇
250g
猪肉丝
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
白砂糖
适量
姜
适量
步骤
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1. 买来的小菌菇。 -
2. 去根、洗净。
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3. 腌制好的肉丝。里边加有料酒、盐和姜丝。
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4. 锅中放油。
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5. 将肉丝爆炒。
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6. 炒至肉丝变色，甚至有点金黄最好。加入小菌菇。翻炒片刻。
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7. 加入适量的水、盐、料酒、味极鲜、糖。
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8. 煮熟，适当收汁就可以了。
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9. 很鲜美。
小贴士
肉丝一定要先腌制，才不会老。