泡椒红烧鱼
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exclusive英俊
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
1300g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
泡椒
适量
豆粉
适量
豆办
适量
葱
适量
味精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
芹菜
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 用生抽，盐，花椒，味精，豆粉腌鱼
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3. 锅中烧油
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4. 鱼块过油炸，捞出控油
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5. 另起油锅
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6. 加入泡椒，姜蒜，花椒，盐，豆办炒香
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7. 加入鱼块翻炒
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8. 加水烧制
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9. 加入蚝油
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10. 加葱，芹菜味精
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11. 炒匀关火
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12. 盛盘
小贴士
鱼肉别烧老了