醋溜土豆
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ltsawSo
醋溜土豆、醋溜山药、醋溜白菜，等等醋溜的菜肴都是很美味的下饭菜，经济实惠的家常菜。经常食用食醋，还能降血糖、软化血管。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
花椒
适量
姜丝
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净后切丝 -
2. 炒锅烧热后直接放入花椒，烤出香味
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3. 再倒入植物油
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4. 油热后放入姜丝爆香
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5. 放入土豆，翻炒均匀
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6. 倒入香醋、白糖，清水，炒熟后放盐即可
小贴士
切好的土豆要马上加工，否则容易氧化变黑，或者把土豆浸泡在凉水中