糖醋鱼尾
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唐_老鸭
那天，我买了一条胖头鱼，鱼头也已经做了剁椒鱼头吃吃了，还有一鱼尾没有吃，今天用糖醋做来吃吃，家常美味啊。。。
时间: 10-30分钟
食材
胖头鱼鱼尾
1尾
姜片
适量
葱段
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 材料：胖头鱼鱼尾（已洗净）、姜片、葱段 -
2. 将已洗净的鱼尾放在案板上用刀正反划上几刀。
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3. 烧锅倒油烧热，下入鱼尾两面煎一下。
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4. 接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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5. 加入一些清水煮开。
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6. 然后，加适量的生抽。
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7. 加适量的香醋。
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8. 加适量的白糖。
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9. 加适量的盐。
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10. 调味煮开。
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11. 最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
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12. 出锅，装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。