茄汁鲭鱼
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求醉
鲭鱼怎么做好，想不出来经朋友提议做个茄汁鲭鱼吧。一般的鲭鱼罐头好多是茄汁的，我一想也好就做一个吧。我就按照自己做鱼的方法做了，吃起来还可以，由于时间的原因，我煮的时间短要是长一些我想骨头就煮酥了。
时间: 10-30分钟
食材
鲭鱼
2条
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
西红柿
适量
番茄沙司
适量
糖
适量
料酒
适量
胡椒
适量
步骤
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1. 切些葱姜蒜 -
2. 鲭鱼洗好
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3. 切些西红柿
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4. 起油锅，放入一个干 椒和一个大料
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5. 把葱 姜蒜放入煸炒
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6. 然后放入鱼
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7. 加入料酒
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8. 加入西红柿。
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9. 加入蕃茄沙司
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10. 加入盐
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11. 加入水
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12. 转入高压锅，并加入糖
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13. 我又加入几个胡椒粒
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14. 盖上锅煮7分钟，然后收 汁。
小贴士
由于时间的原因，我煮的时间短要是长一些我想骨头煮酥了。
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