茄汁藕片
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静若繁花成
原来在东北的时候卖的地方真不多,就是熟食店有卖卤的,可是我爱死这脆脆的藕了,搬到这个地方可真是我的天堂呀,好吃的呀,有的事,哈哈,这个味道是专门做给小叮当吃的,不过这小子没吃几块,都让我吃了,嘿嘿
时间: 10分钟内
食材
藕
1根
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
清水
适量
生粉
1勺
蚝油
半勺
酱油
1勺
白糖
1勺
白醋
2勺
番茄酱
5勺
步骤
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1. 藕去皮 -
2. 切成片泡到清水里
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3. 葱姜切好
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4. 所有调料放到小碗里
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5. 加适量清水调成汁
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6. 锅下底油
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7. 放姜和一半葱爆香
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8. 下藕片炒
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9. 倒入调汁
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10. 炒到汁收干,撒上葱花即可
小贴士
盐就是给个回味的,不要放太多