柠汁煎小海鱼
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落寞persistence
这鱼也不知道名字，同样是朋友自己在海边钓回来的。
时间: 10-30分钟
食材
小海鱼
四条
柠檬
一个
姜丝
少许
盐
少许
十三香
少许
橄榄油
少许
白糖
适量
香菜
少许
步骤
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1. 先把柠檬榨出汁备用。 -
2. 烧热锅倒入橄榄油把用盐以及十三香腌过的海鱼放入开始煎。
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3. 一边煎至金黄色翻转煎另一面，把姜丝也一起放入。
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4. 当另一面也煎至金黄色以及姜丝也出香味盛起待用。
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5. 继续使用原来的油锅把榨好的柠汁加入煮，边煮边调入白糖至适合自己的甜酸度。
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6. 待汗快收干熄火放入香菜搅拌后淋到煎好的鱼上即可。
小贴士
煮柠檬汁的时候注意掌握甜酸度。
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