蒜香小海鱼
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净挚手话蕉
今天弟弟去超市逛逛，买了些墨鱼仔和这个叫不上名字的小海鱼，就连包装盒上也没名字，呵呵就叫它小海鱼吧！已经经过腌制了的，味道有些重呢！呵呵
时间: 10-30分钟
食材
鱼
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
糖
适量
胡椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
醋
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 超市选购的小海鱼 -
2. 热锅凉油用姜炝香
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3. 将步骤1入锅炕
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4. 单面煎黄后翻面炕
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5. 用糖，胡椒，老抽，料酒和醋调碗汁加水
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6. 将步骤5一同入锅烧鱼
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7. 水收一半时加入适量蒜至水收干即可
小贴士
加蒜如同加葱一样，不错呢
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