草莓小面包
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迪掩露酚途
草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
150g
奶粉
1大匙
盐
1g
糖
30g
鸡蛋
15g
酵母
2g
水
70ml
黄油
15g
草莓果酱
适量
步骤
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1. 将高筋面粉，奶粉，盐，糖，蛋液，酵母，黄油和水揉成光滑面团，醒发至两倍大。 -
2. 排气后分份，盖保鲜膜，静置15分钟。
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3. 取一个面团按扁。
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4. 包入果酱。
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5. 收口。
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6. 都做好后，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
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7. 将面糊装入裱花袋，在面团上以螺旋状挤出面糊。（面糊是用，30g软化的黄油加30g糖粉和0.5g盐搅拌均匀，分次加入27g蛋液拌匀，加入低筋面粉搅匀，做成的。）
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8. 烤箱预热180度，入烤箱烤20分钟左右，表面均匀的棕色即可。
小贴士
具体温度要视自身烤箱而定。
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