草莓小面包
6.5万热度
824收藏
收藏
|
迪掩露酚途
草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
150g
奶粉
1大匙
盐
1g
糖
30g
鸡蛋
15g
酵母
2g
水
70ml
黄油
15g
草莓果酱
适量
步骤
-
1. 将高筋面粉，奶粉，盐，糖，蛋液，酵母，黄油和水揉成光滑面团，醒发至两倍大。 -
2. 排气后分份，盖保鲜膜，静置15分钟。
-
3. 取一个面团按扁。
-
4. 包入果酱。
-
5. 收口。
-
6. 都做好后，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
-
7. 将面糊装入裱花袋，在面团上以螺旋状挤出面糊。（面糊是用，30g软化的黄油加30g糖粉和0.5g盐搅拌均匀，分次加入27g蛋液拌匀，加入低筋面粉搅匀，做成的。）
-
8. 烤箱预热180度，入烤箱烤20分钟左右，表面均匀的棕色即可。
小贴士
具体温度要视自身烤箱而定。
-
这道菜的其他做法
-
草莓小面包
199收藏5.6万热度 -
蔓越莓小面包
178收藏1.4万热度 -
草莓干面包
98收藏8.1万热度 -
紫薯蓝莓小面包
91收藏8903热度 -
北海道中种蔓越莓小面包
164收藏4.6万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度