蓝莓营养小面包
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曼雪杀戮横行
要出远门了，有点不舍，就连夜做些这些营养小面包，为妈妈准备一下，怕她一忙就忘了照顾自己，%>_
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
300g
低筋面粉
200g
鸡蛋
50g
蓝莓酱
100g
黄油
适量
猪油
适量
酵母粉
8g
泡打粉
4g
奶粉
70g
淀粉
适量
白砂糖
70g
牛奶
适量
酸奶
70g
蔓越莓干
30g
巧克力豆
10g
花生
20g
步骤
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1. 将低粉和高粉2：3混合，加入泡打粉搅拌 -
2. 加入奶粉，奶粉我用的是脱脂奶粉，
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3. 倒入蓝莓酱
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4. 搅拌均匀
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5. 将鸡蛋打碎
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6. 温牛奶混合酵母粉静置5min
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7. 倒入面粉中
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8. 加入酸奶和淡奶油，搅拌
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9. 倒入酵母水
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10. 倒入蔓越莓干，巧克力豆，花生仁
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11. 揉成面团
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12. 擀成面皮抹上猪油，折叠，反复几次
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13. 揉成面团
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14. 碗中抹上一层淀粉
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15. 放入面团，包上保鲜膜
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16. 在锅中倒入温水
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17. 放入面团
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18. 盖上锅盖，发酵60min
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19. 做成小饼，放置发酵10min
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20. 将烤箱预热，180度，15min，就出炉了O(∩_∩)O~~
小贴士
发酵
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