干炸肉丸
8.6万热度
726收藏
收藏
|
半窗疏影竺
昨天晚上在冰箱里找东西,没有想到找以前冻起来的香春,突发其想做个香春肉丸子吧,在这个没有香春芽的日子,做点春芽的菜,也算是尝尝鲜吧
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
香春芽
150g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
蔬菜精
适量
耗油
适量
老抽
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 香春切碎 -
2. 五花肉剁成泥
-
3. 鸡蛋打散
-
4. 把香春肉泥加上盐 蔬菜精 耗油 老抽 五香粉,顺时针方面搅,搅到均匀上劲就可以了
-
5. 搅好后备用,用勺子做出丸子来
-
6. 将油烧热,开炸
-
7. 炸至金黄色捞出,即可
小贴士
肉要尽量的细,炸的时候不可以炸过了,不然口感就比较硬.
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度