干炸肉丸
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万物可爱你尤其是
炸丸子，可以直接吃，也可以蒸，煮，做汤，煮面，放冰箱冷冻随吃随拿，各种吃法，你值得拥有！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
500g
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
香油
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
蚝油
适量
玉米淀粉
适量
黑胡椒碎
适量
步骤
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1. 二肥八瘦的猪肉馅。 -
2. 放入用料里面的所有调料，鸡蛋大的用一个，小的用两个。
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3. 用筷子朝一个方向搅拌上劲。
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4. 锅内放宽油，烧至五成热。
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5. 左手虎口挤出肉馅，右手用勺子取出肉丸，勺子事先在油里蘸一下，防止肉馅粘住。
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6. 放入肉丸开始炸，中小火。炸至金黄。
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7. 炸好后用厨房纸吸油。
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8. 成品。直接吃就非常香！
小贴士
仔细看步骤说明！