炸肉丸
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纷泪雨书波
喜欢吃焦溜丸子，趁着假期自己小试一把，学习了厨房里群友们做的方子，根据我自己喜欢的口味，用了不到二十分钟做了一款简单的炸肉丸，口味真是棒极了！
食材
猪肉馅
500克
淀粉
40克
酱油
2勺
盐
2克
葱
一段
糖
15克
料酒
15毫升
黄酱
40克
姜
少许
五香粉
2克
鸡蛋
一个
辅料
适量
醋
15克
步骤
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1. 将肉馅，淀粉，葱，姜，盐，酱油，料酒，黄酱，五香粉加在一起搅打上劲 -
2. 放入油锅炸至金黄色
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3. 可配上油菜就是一盘爽口的下饭菜
小贴士
炸好的丸子吃不了可以冷冻，可以做焦溜丸子，炖菜~