炸肉丸子
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馗副硕胺苯
干炸鲜肉丸子,可干吃,也可烩烧蒸!怎么都好吃!
时间: 10-30分钟
食材
肉酱
1000g
油
1000g
盐
适量
花椒水
600g
五香粉
适量
馒头
1个
淀粉
50g
面粉
100g
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
鸡蛋
3个
味精
适量
步骤
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1. 熬花椒水 -
2. 把馒头弄成碎，皮不要
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3. 肉酱，把花椒水放凉放入，放入鸡蛋
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4. 把馒头碎放入
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5. 把调料全部放入
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6. 搅拌均匀
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7. 上锅放油
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8. 用勺子和手把调好的肉酱弄成圆球
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9. 油7成热时开始放肉丸
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10. 炸成外面金黄为止
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11. 出锅
小贴士
炸丸子时要小火，慢慢炸