木樨肉
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辛老酒挽旧友
好吃
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
100g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
姜
适量
木耳
适量
黄花菜
适量
黄瓜
1根
鸡蛋
2个
步骤
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1. 黄瓜和鸡蛋洗净，木耳和黄花菜泡发，里脊肉剔去筋膜 -
2. 把黄瓜切片
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3. 猪肉切片
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4. 葱切碎
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5. 鸡蛋打散，放油锅中炒熟，盛出来
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6. 再放底油，放里脊片煸炒
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7. 肉片变色后，倒入木耳、黄花菜和黄瓜片
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8. 翻炒后，倒入适量五香粉
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9. 加适量姜蓉
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10. 撒点盐，大火翻炒
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11. 倒入炒好的鸡蛋
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12. 倒入葱花，翻炒几下，出锅装盘
小贴士
放酱油会使菜的颜色不清新。
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