木樨肉
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嘟噜嘟噜十一
这道菜营养丰富，既有胡萝卜，还有木耳等蔬菜，是一道养生的好菜哦！
时间: 10分钟内
食材
里脊肉
150g
鸡蛋
3个
胡萝卜
50g
水发木耳
50g
黄瓜片
50g
油
适量
盐
适量
葱丝
5g
姜丝
5g
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备食材，猪肉切成片，黄瓜切片 -
2. 炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋液。炒散成小鸡蛋块，承载盘中待用。
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3. 炒锅上火，加油烧热，加入猪肉片煸炒，待肉色变白色，加葱丝、姜丝同炒，入酱油、白糖、盐调味。
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4. 炒匀后加入木耳、胡萝卜、黄瓜片和鸡蛋块同炒，炒熟后盛盘即可。
小贴士
猪肉片可上浆滑油后再与其他原料同炒，肉片会更嫩滑。
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