香炸鱼尾
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忌杜鞘耐蝗
喜欢吃油炸的鱼，一次上街买菜，见有河里的小河鱼卖，就买了几斤回家做炸鱼吃。炸好的鱼适合蒸，炒，凉拌都好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
河鱼
1000g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
十三香
适量
步骤
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1. 河鱼清理干净放进盐，料酒，十三香，酱油拌匀腌制二至三小时。 -
2. 沥汁，
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3. 烧油，
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4. 放进腌制好的鱼尾，
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5. 翻动，
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6. 炸香脆，
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7. 尝一个好香脆的，边炸边吃都吃了一大半了。
小贴士
鱼先加调汁腌入味。
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