香炸鱼块
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海狼蛋安猫渁
公公特别喜欢钓鱼，LG喜欢吃炸鱼，而我比较喜欢吃清汤鱼，今天做的是鱼炸鱼块，味道还不错的。
时间: 10分钟内
食材
鱼
500g
姜
适量
味精
适量
醋
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 今天的主角上场啦，去鳞，剖开备用 -
2. 像图片这样，切开均匀的小块。
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3. 放入姜末、醋、料酒及调料，放置30分钟。
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4. 加入淀粉，搅拌均匀。
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5. 锅里面放上油，待油温合适的时候把鱼块一块一块放入，炸至金黄色捞出锅。
小贴士
油温不要过热，要不容易焦