芝香肉松
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荀伊人淡雅泪
这次利用面包机做了芝香肉松，非常方便，做出的肉松口感特别蓬松，而且能吃到肉味哦，好吃的根本停不下来O(∩_∩)O哈哈~
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
花生油
2大茶匙
五香粉
适量
盐
少许
熟芝麻
适量
酱油
2大茶匙
白糖
4大茶匙
八角
适量
花椒
适量
葱
适量
步骤
-
1. 猪肉洗净入锅 -
2. 加少量花椒、八角、葱段
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3. 煮熟，然后捞出放凉晾干水分。PS：期间撇去浮沫
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4. 放凉后的瘦肉去掉筋膜用手撕成粗略的肉丝
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5. 将肉丝放入保鲜袋里面，用擀面杖擀松
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6. 处理好的猪肉放入面包机中
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7. 加入芝麻、酱油、盐、糖、五香粉调味
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8. 使用自动翻炒模式，时间30分钟
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9. 好吃的肉松出炉了哦~
小贴士
1.肉一定要去筋膜；
2.一定要把肉的纤维碾松，这样做出来肉松才比较疏松；
3.调味请可按自己口味作适当调整。
2.一定要把肉的纤维碾松，这样做出来肉松才比较疏松；
3.调味请可按自己口味作适当调整。
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