自制卤鸡三件
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筱原c
把鸡翅、鸡脚、鸡脖子放入卤水中卤来吃！
时间: 1-2小时
食材
鸡脖子
1个
鸡全翅
2个
鸡脚
2个
卤水
适量
水
适量
步骤
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1. 冷冻的卤水放中锅中小火融化，再加适量清水。 -
2. 准备好要卤的材料，清洗干净。
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3. 另起锅加火烧开，把食材放入飞下水，去除血腥。
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4. 飞过水的食材清水冲洗后放入烧开的卤水中。
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5. 小火卤1小时，中间要翻下个。
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6. 关火后再在卤水中浸2个小时以入味，浸泡时不要盖锅盖。
小贴士
因上次卤过后味比较重，就没有再加香料。
因所用的鸡是散养的，比较难熟，所以卤的久一些。
因所用的鸡是散养的，比较难熟，所以卤的久一些。
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