自制炸鸡翅
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梦如南筏痴珍
哈哈~在好豆菜谱搜了好多关于炸鸡翅的~有的还要什么面包糠生粉啊太麻烦了也不知道去哪里买~
在大家基础上自制了调料腌制之后炸的鸡翅~
撒上孜然粉那叫一个香啊~O(∩_∩)O~~
简单是最主要滴~
在大家基础上自制了调料腌制之后炸的鸡翅~
撒上孜然粉那叫一个香啊~O(∩_∩)O~~
简单是最主要滴~
食材
鸡翅中
7个
油
适量
香油
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
米酒
适量
炸粉
半包
步骤
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1. 先把鸡翅中洗干净 -
2. 在鸡翅中表面划伤几刀让它腌制的时候更入味
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3. 划好后再洗一洗然后沥干
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4. 倒入适量酱油
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5. 倒入米酒，料酒也行啦
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6. 倒入几滴香油，我闻了下真的好香
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7. 搅拌放平，腌制20分钟
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8. 另外拿碗，放入半包炸粉
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9. 倒入适量米酒，搅拌均匀
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10. 腌制好了之后，锅中放油，等到筷子伸进去有反应就可以炸了
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11. 腌制好的鸡翅粘上炸粉调料
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12. 可以开始炸啦
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13. 两面焦了之后就可以起锅了
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14. 起锅~摆盘
小贴士
1、起锅后撒上自己喜欢的调味粉~什么孜然粉啊都可以~很香很好吃！
2、建议焦了之后别太早起锅，我还有一点点没熟，就一点点哦~基本熟了呢(*^__^*) 嘻嘻……
2、建议焦了之后别太早起锅，我还有一点点没熟，就一点点哦~基本熟了呢(*^__^*) 嘻嘻……
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