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自制烤鸡翅
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投汉合攘烧
这个烤翅还没撒上孜然粉和罗勒叶的时候就被我偷吃了一个,好吃哭了TT第一次做烤翅真的很成功!(*^__^*)嘻嘻……
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅中
7个
孜然粉
适量
罗勒叶
适量
烧烤酱
适量
烧烤蜜汁
适量
料酒
适量
鸡蛋
1个
芝麻油
适量
步骤
  • 1. 首先,将鸡翅中洗干净,在背面切上两刀好入味
  • 2. 打入鸡蛋液,
  • 3. 再倒入料酒
  • 4. 倒入适量香麻油,
  • 5. 倒入烧烤酱,抓匀后碗口包上保鲜膜入味3个小时!!
  • 6. 入味3个多小时后,在烤盘上铺上铝箔纸
  • 7. 每个鸡翅均匀抹上烧烤酱
  • 8. 入烤箱烤15分钟,
  • 9. 取出再刷上一层烧烤酱,
  • 10. 再烤10分钟,取出,用筷子翻面,在另外一面刷上烧烤酱
  • 11. 再烤上15分钟,
  • 12. 取出,一面(两面也行,我懒)刷上烧烤蜜汁
  • 13. 撒上罗勒叶,
  • 14. 撒上孜然粉
  • 15. 最后再烤3分钟,结束!
小贴士
1、其实罗勒叶、孜然粉可加可不加,看个人喜好。
2、我也是借鉴别人的经验自己再改造的,不明白为什么要入味,所以打算下次不入味直接烤试一试味道如何,省时间嘛。
3、烧烤酱、蜜汁我是沃尔玛买的,大型超市一般都会有啦。
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