香辣炸鸡翅
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聪明quarterly
阿菇最喜欢吃鸡翅,每次都可以连着吃上好几个,鸡翅中,最喜欢吃炸鸡翅,那种美味真是好的无法形容。有的时候比较懒,不高兴自己拌佐料,于是就喜欢买现成的炸鸡粉回来腌制。这次有幸能抽到大喜大酥香炸粉的试用,于是马上拿出一包鸡翅准备试试。前一阵子肯德基时间闹得沸沸扬扬,接着又开始涨价。用优惠券也要8块钱一对鸡翅,这让我们这些鸡翅爱好者情何以堪啊。果断告诉小兔子贱贱,肯德基备查封了,以后只许吃自制的。空气炸锅版的炸鸡翅,三个字,高大上啊。不用一点点油,也能吃炸鸡翅哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
6个
炸鸡粉
适量
盐
适量
辣椒粉
1小勺
椒盐粉
1小勺
白胡椒粉
1小勺
料酒
5ml
步骤
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1. 鸡翅洗净,加入适量料酒和盐腌制,再加入椒盐粉、辣椒粉、白胡椒粉拌匀腌制数小时
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2. 取两勺炸粉,加入适量水,调成糊状
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3. 盘中涂一层薄薄的油防粘,将鸡翅在调好的糊里滚上一圈
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4. 放入空气炸锅中,15分钟,200度
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5. 鸡翅表面开始结起,油慢慢的滋出来
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6. 时间过半之后将鸡翅翻面,俩面金黄即可
小贴士
想吃那种外面裹着一层厚厚面粉的 ,或者黏上些面包糠之类的也不错