香辣炸鸡翅怎么做？
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京细菜谱
鸡翅洗净划几刀，加葱姜蒜、调味料腌制8小时，裹上炸鸡配料，表面刷油放入空气炸锅烤12分钟即可
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
10个
脆皮香辣炸鸡配料
1袋
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
洋葱碎
适量
姜末
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 把鸡翅洗净擦干，用刀割上两道口;
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2. 将鸡翅放进碗里,加入1小勺料酒、1小勺胡椒粉、少许盐拌均匀;
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3. 再切些姜末、蒜末和洋葱碎放进去拌匀;
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4. 盖上保鲜膜,饭入冰箱冷藏腌制八小时以上
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5. 将炸鸡粉倒在浅盘上，从冰箱取出腌好的鸡翅，将鸡翅上的葱姜蒜末弄掉,再逐个两面均匀沾上炸鸡粉备用;
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6. 将空气炸锅的炸篮取出，抹上少许油防粘;
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7. 将鸡翅逐个放入排好，用刷子在鸡翅表面刷上一层食用油;
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8. 将炸锅调至200度,先预热3分钟后,将烤篮放入烤10~12分钟即可，中途不必取出翻面。
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