1. 鸡翅洗净，在背部划上两刀

2. 这是用的调料粉，不用加其他任何东西哦，超市有卖的

3. 加入适量水，搅拌均匀，放一边腌制20分钟左右

4. 摆盘，在圆盘上铺上包菜叶，这个起到吸油的作用（用鲜菜摆盘会更漂亮哦，可惜忘记买了，只好用包菜叶凑合啦）再切几块小红椒点缀下，可以上桌啦~~~~

5. 热油锅，待油开始冒泡时放入腌制好的鸡翅，要两面煎炸，时不时的翻一下，全面炸匀，炸到鸡翅两面呈金黄色时可以出锅

6. 摆盘，用包菜叶铺在圆盘底部，这样能起到吸油的作用（用鲜菜叶会更好看哦，可惜忘记买了，只能用包菜叶将就下拉~~）再切几个小红椒点缀下，可以上桌咯~~~~