香辣炸鸡翅
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性感bandit
美味的炸鸡翅可以增肥哦，比较瘦的people可以来试试哦~我今年12岁哦，做饭和做甜点是我的拿手绝活哦~请大家多多关照~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
12只
盐
适量
鸡精
适量
小麦面粉
45g
酱油
适量
料酒
适量
白酒
适量
大葱
一段
姜
4片
炸鸡粉
适量
淀粉
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 将鸡翅解冻。 -
2. 每一个鸡翅上都划上几刀，腌的时候好入味。
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3. 然后放上葱姜蒜，料酒，白酒，盐，鸡精，酱油，辣椒油，抓匀后腌制1小时。
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4. 所有粉类混合，让所有鸡翅裹上混合粉。
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5. 然后将沾满混合粉的鸡翅浸到水里2秒钟，马上捞出。
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6. 将鸡翅再裹一层混合粉，然后用手揉搓鸡翅，让鸡翅表面呈鳞状。
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7. 锅中倒入油。
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8. 锅中油烧到8成热的时候（把一根筷子立在锅里，筷子周围有小气泡时就可以了)放入鸡翅。炸至表面金黄就可以了。
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9. 最后盛入盘中即可，哇，好香啊，鸡翅又酥又脆，好吃极了！
小贴士
炸的时候要注意火候，不要炸糊哦，炸糊就不好吃啦。