京酱肉丝
7.8万热度
775收藏
收藏
|
妄熙迟
京酱肉丝是去饭店常常点的一道菜，我非常的喜欢，我们家里的人也都喜欢呢。所以就学着做呢
时间: 10-30分钟
食材
猪肉丝
200g
油
适量
盐
适量
甜面酱
80g
葱
适量
姜
适量
白糖
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
生菜
适量
鸡蛋
1个
生粉
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 料酒，鸡蛋生粉，盐放入肉丝里面上浆
-
3. 拌匀
-
4. 热油，油热后把肉丝炸至金黄
-
5. 葱切丝
-
6. 再切点葱末，姜末
-
7. 用热水泡葱姜水
-
8. 盘中放入生菜，上面放一层葱丝
-
9. 锅中放少许底油，倒入甜面酱，白糖葱姜水，炒出香味
-
10. 倒入肉丝，放入鸡粉炒匀即可
小贴士
甜面酱本身就有味着，所以尝下味道再决定放盐
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度