酱香鱼头
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运凡孤月今心
鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的营养价值，是老少咸宜的哦!
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 葱姜蒜切碎。 -
2. 鱼头处理干净，对剖。
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3. 热油炒香姜蒜粒。
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4. 把鱼头放入锅中先煎至两面金黄。
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5. 然后加入生抽，料酒，盐炒匀，并淋入适量的水煮开。
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6. 煮至鱼头入味，撒上葱花即可。
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7. 上菜了!
小贴士
加入料酒可以除腥。
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