酱椒鱼头
8.1万热度
755收藏
收藏
|
brace留胡子
去了长沙游玩最大的收获就是迷恋上酱椒鱼头，每周必吃一次。夫君说不妨自己动手做做，看能不能与餐馆PK一下。网购就变得极其重要起来，海量一搜，相中一商家，价格虽贵，但那味儿足以与餐馆相媲美！吃得我俩乐哈哈，以后在家就能吃到爽歪歪的酱椒鱼头咯！
时间: 10-30分钟
食材
大鱼头
500g
油
10g
鱼头剁椒酱
100g
步骤
-
1. 食材：大鱼头和剁椒酱 -
2. 大鱼头择洗干净，放入蒸盘里，铺上剁椒酱
-
3. 淋上小麦油
-
4. 腌制2小时左右
-
5. 放入蒸锅中，旺火蒸15分钟左右
-
6. 熄火盛出
小贴士
剁椒酱的分量按照自己的口味来掌控
-
这道菜的其他做法
-
酱椒鱼头蒸粉丝
155收藏2.5万热度 -
酱椒鱼头（湘菜系）
7收藏11.3万热度 -
酱椒鱼尾
775收藏5.9万热度 -
非常好吃的湖南剁椒鱼头酱
18收藏11万热度 -
剁椒鱼头
178收藏1.2万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度