杂蔬三鲜烩
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雁云霸气四溅
最近莴苣占据了菜场和超市的大片领地，价格也就较便宜了。很喜欢的一款清爽蔬菜，也可以各种搭配。
时间: 10-30分钟
食材
莴苣
半根
水菇
8个
黑木耳
1把
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜苗
两棵
辣椒
两个
五香粉
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 将蔬菜洗净备用。 -
2. 莴苣切片，蒜苗切段，辣椒切丝。
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3. 水菇切片，黑木耳撕成小朵。
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4. 油烧热，下入辣椒和蒜苗爆香。
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5. 依次下入水菇和木耳翻炒，并加入五香粉。
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6. 炒约两分钟后，加入莴苣继续翻炒。
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7. 快炒熟的时候，加入蚝油和盐，快要出锅的时候，调入鸡精。
小贴士
喜欢脆脆的莴苣的就少炒一会，这样也会避免菜里有很多汤汁。