杂蔬三文鱼丸
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穿草裙的少女阿
鱼类脂肪有利于婴幼儿神经系统发育，可适当多选择鱼虾类食品，特别是海鱼。三文鱼是非常优质的鱼类，丰富的不饱和脂肪酸、欧米伽3、维生素D，对脑部、视网膜、神经发育有良好作用，还能促进钙质吸收。这款小鱼丸还加入了一些蔬菜，使得营养更加丰富了！
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
17g
洋葱
6g
青椒
5g
胡萝卜
1g
玉米淀粉
适量
柠檬汁
2滴
盐
适量
步骤
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1. 洋葱、青椒、胡萝卜分别切碎，三文鱼剁成泥 -
2. 三文鱼泥加入两滴柠檬汁腌一会儿
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3. 放入蔬菜碎，点一丢丢盐
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4. 搅拌均匀，太散可以加入适量玉米淀粉定型
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5. 充分搅拌均匀，边搅拌边摔打鱼泥，这样可以使蒸出来的鱼丸口感Q嫩
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6. 用虎口挤出一个个的小丸子
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7. 冷水上锅水开后中小火蒸15分钟
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8. 特别香哦…
小贴士
我做的量是宝宝一次的，想多做一些的麻麻们可以加大用量，做出来分成小份冻起来。
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