三文鱼奶酪杂蔬鸡蛋面
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半窗疏影洋
三文鱼非常有营养,宝宝吃再好不过了,今天我又给他配了一些蔬菜和奶酪,做出来有股奶香味,还不错哦…
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
20g
土豆
50g
菠菜
10g
芦笋
1根
海鲜菇
1根
鸡蛋
半个
奶酪
1块
自制面条
40g
玉米油
适量
盐
少许
步骤
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1. 三文鱼、芦笋和海鲜菇分别切碎,土豆切小条,菠菜焯熟切碎
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2. 炒锅烧热倒入玉米油,放入土豆和海鲜菇煸炒
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3. 炒至土豆断生后加入清水
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4. 将奶酪放入让其慢慢融化
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5. 水开后下入自制面条
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6. 迅速搅散后改为中小火
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7. 煮至面条八成熟后淋入蛋液搅散
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8. 待土豆绵软,汤汁减少一半后加入三文鱼和芦笋
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9. 搅匀煮一分钟
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10. 当三文鱼完全变色后加入菠菜搅匀,再调入少许食盐拌匀即可关火
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11. 奶味十足哦…
小贴士
三文鱼和芦笋不要太早放,基本它们煮一两分钟就可以了。
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