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三文鱼奶酪杂蔬鸡蛋面
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半窗疏影洋
三文鱼非常有营养,宝宝吃再好不过了,今天我又给他配了一些蔬菜和奶酪,做出来有股奶香味,还不错哦…
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
20g
土豆
50g
菠菜
10g
芦笋
1根
海鲜菇
1根
鸡蛋
半个
奶酪
1块
自制面条
40g
玉米油
适量
少许
步骤
  • 1. 三文鱼、芦笋和海鲜菇分别切碎,土豆切小条,菠菜焯熟切碎
  • 2. 炒锅烧热倒入玉米油,放入土豆和海鲜菇煸炒
  • 3. 炒至土豆断生后加入清水
  • 4. 将奶酪放入让其慢慢融化
  • 5. 水开后下入自制面条
  • 6. 迅速搅散后改为中小火
  • 7. 煮至面条八成熟后淋入蛋液搅散
  • 8. 待土豆绵软,汤汁减少一半后加入三文鱼和芦笋
  • 9. 搅匀煮一分钟
  • 10. 当三文鱼完全变色后加入菠菜搅匀,再调入少许食盐拌匀即可关火
  • 11. 奶味十足哦…
小贴士
三文鱼和芦笋不要太早放,基本它们煮一两分钟就可以了。
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