莴笋炒肉粒
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/da/aa/f00101_720.jpg)
6万热度
791收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
芹菜豆豆
儿童常食用莴笋有助于生长发育呢!莴笋搭配瘦肉豆鼓一起炒很香还下饭。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
400g
瘦肉
200g
豆鼓
30g
姜
3片
大蒜
适量
盐
1小勺
鸡粉
1小勺
生粉
半小勺
水淀粉
少量
步骤
-
1. 材料
-
2. 瘦肉切粒,用盐、生粉、鸡粉、姜粒拌匀腌一会。
-
3. 莴笋去皮切滚刀块,姜、蒜切好,豆鼓洗一下去掉杂质。
-
4. 锅热入油爆香姜、蒜
-
5. 放入豆鼓炒香
-
6. 再放入肉粒炒匀
-
7. 放入莴笋翻炒至变透明,调入半小勺盐
-
8. 半小勺鸡粉翻炒匀
-
9. 淋入水淀粉
-
10. 收汁即可出锅
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
豆鼓要洗一下减少咸味,莴笋切块要切滚刀容易熟。水淀粉少量即可。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度