1. 龙虾放盐浸泡半小时，洗干净

2. 蒜剥皮洗净，然后压成泥

3. 热锅冷油，油冒烟加入蒜泥爆香

4. 倒入龙虾翻炒加水，调入盐，葱

5. 加盖煮熟后开锅，继续煮，收汁

6. 煮到汤基本没有了，就可以出锅啦～配点啤酒，宵夜OK～我们家没有鸡精什么的，大家可以自行加，那样肯定更好吃