香酥小黄鱼
10.5万热度
890收藏
收藏
|
花非洲的小白脸
小黄鱼，宝贝爷爷很喜欢，吃的时候两边一挂，整个黄鱼刺就出来了，呵呵，当然油炸的酥脆，好吃，大黄鱼清蒸更美味
时间: 10-30分钟
食材
小黄鱼
8条
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
料酒
适量
鸡蛋
1个
胡椒粉
适量
面粉
适量
步骤
-
1. 小黄鱼去肠泥，鳞片洗净 -
2. 葱姜切丝
-
3. 小黄鱼加入葱姜，料酒，胡椒粉盐腌制20分钟后
-
4. 捞出
-
5. 鸡蛋加入面粉搅拌
-
6. 小黄鱼抹上鸡蛋面酱
-
7. 平底锅炸
-
8. 两面炸好
-
9. 全部炸熟透即可
-
10. 脆脆的香香的小黄鱼就好了
小贴士
小黄鱼要腌制入味，炸的时候也要全部炸到，否则不入味不脆不好吃
-
这道菜的其他做法
-
香酥小黄鱼
155收藏9.5万热度 -
香酥小黄鱼（五香口味）
12收藏9.8万热度 -
香酥小黄鱼
108收藏8.1万热度 -
香酥小黄鱼
100收藏2.9万热度 -
香酥小黄鱼
17收藏7.5万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度