大葱土豆饼
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丝瓜watchful
天气炎热不想煮菜,教你烙土豆饼,酱香味美外酥里嫩
时间: 10分钟内
食材
大葱
1根
土豆
1个
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
香油
适量
面粉
适量
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 土豆用用磨蓉的工具磨成蓉
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3. 大葱切成末
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4. 将土豆蓉、大葱末加一起，打入鸡蛋
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5. 加入适量盐、生抽、黑胡椒粉，拌匀
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6. 加入适量面粉，香油，拌匀
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7. 电饼铛预热，刷上一层油
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8. 舀入混合糊，煎成小饼
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9. 上下盘开火，煎三四分钟后翻一面煎一两分钟
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10. 大葱土豆饼做好了
小贴士
一、没有磨土豆蓉的器具也可以将土豆切成很细的丝，味道也很不错，吃起来很有层次感；
二、面粉的多少要根据土豆的大小来定，调成的糊不要太干。
二、面粉的多少要根据土豆的大小来定，调成的糊不要太干。