洋葱土豆饼
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洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
一个
青椒
半个
洋葱
适量
三文治火腿
适量
花生油
适量
盐
适量
鸡蛋
一个
步骤
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1. 土豆洗净去皮，切成长条上锅蒸熟。土豆可根据个人喜好，切成自己喜欢的形状蒸熟。 -
2. 青椒切成丁备用。
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3. 三文治火腿切成丁备用。
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4. 将蒸熟的土豆搅拌成泥。
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5. 依次加入三文治火腿丁、青椒丁、适量的盐、一个鸡蛋，搅拌均匀。之所以放鸡蛋，是因为鸡蛋有助于土豆和洋葱粘合在一起。
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6. 洋葱切成圈备用。
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7. 电饼档里放入适量的油，再放入洋葱圈。
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8. 再放入事先搅拌好的土豆泥，压平。不可将土豆放入洋葱圈后再放入电饼档。
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9. 等待三分钟左右，洋葱土豆饼就熟了。可闻到洋葱的香味，土豆表面焦黄，外酥里嫩。
小贴士
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。
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