洋葱土豆
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戎青旅半醒
在单位食堂吃的洋葱土豆，竟然被这道大锅菜所吸引，如有必买，但是在家里烧了竟然就是烧不出那味道，无语啊。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1颗
土豆
3颗
油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 土豆切片，浸入水中，把表面的淀粉浸掉 -
2. 洋葱切丝
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3. 起油锅
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4. 油热后，放入土豆
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5. 土豆炒软，炒至变透明后，放入洋葱
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6. 炒至洋葱出香味，加开水，浸过食材
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7. 加酱油
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8. 盖上盖，中小火慢炖，炖至汤汁浓稠即可
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9. 装盘
小贴士
可不加酱油，用加盐来调味，这样颜色会好看点。
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