香葱土豆饼
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豆芽liner
土豆,是很广泛的食材,很接地气,土豆饼,既可以做菜,可以做早餐,可以做主食,也可以做餐前小吃,笔者比较贪快捷和方便,使用了盒装土豆屑,挺方便啊,口感也没觉有太大的差异。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
3/4杯
盒装土豆屑
1+1/4杯
香葱
1棵
黄油
1/4杯
清水
3/4杯
胡椒粉
1/3小匙
精盐
1/2小匙
菜油
适量
步骤
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1. 把全部材料混合,香葱切碎,加入面团揉均匀;
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2. 用大量勺勺一匙为第个饼的量;
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3. 搓圆;
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4. 按扁;
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5. 空气锅底刷一层油;
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6. 放入饼坯,饼面表刷层菜油;
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7. 设置390°F,8分钟后,取出翻面,再刷层油,转390°F,再烤3分钟左右,总之烤面上微焦香就可以了。
小贴士
一时不备即食土豆屑的朋友可以把土豆切成片或粒在微波炉叮熟,再加调料搅拌均匀也可以。
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