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大葱土豆饼
6.7万热度
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没有腹肌program
大葱含有丰富的维生素及矿物质,具有杀菌、增强食欲的作用,还有降血压、血糖的作用,常吃大葱可以增强体质。土豆是物美价廉营养非常高的食材,这两经过简单搭配做出饼来,配上一杯牛奶,让早餐充满能量。
时间: 10-30分钟
食材
大葱
一根
土豆
一个
适量
适量
鸡蛋
一个
黑胡椒粉
适量
香油
适量
面粉
适量
步骤
  • 1. 准备好原材料
  • 2. 土豆用用磨蓉的工具磨成蓉
  • 3. 大葱切成末
  • 4. 将土豆蓉、大葱末加一起,打入鸡蛋
  • 5. 加入适量盐、生抽、黑胡椒粉,拌匀
  • 6. 加入适量面粉,香油,拌匀
  • 7. 电饼铛预热,刷上一层油
  • 8. 舀入混合糊,煎成小饼
  • 9. 上下盘开火,煎三四分钟后翻一面煎一两分钟
  • 10. 大葱土豆饼做好了
小贴士
一、没有磨土豆蓉的器具也可以将土豆切成很细的丝,味道也很不错,吃起来很有层次感;
二、面粉的多少要根据土豆的大小来定,调成的糊不要太干。
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