黄瓜炖多宝鱼
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花颜与夏卫蒋
这道菜是用鸡汤来炖的，鱼先煎过，然后加入鸡汤，最后加上切片的黄瓜，鱼肉质鲜嫩，汤汁浇饭也是那么的好吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
多宝鱼
500g
黄瓜
200g
鸡油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡汤
适量
生姜
适量
蒜头
适量
小葱
适量
步骤
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1. 将鱼处理干净，切四片。 -
2. 黄瓜切片，姜切丝，蒜头切粒，小葱切末。
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3. 鸡油煎至鱼两面金黄。
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4. 放入姜蒜，倒入鸡汤。
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5. 倒入生抽，料酒，盐调味煮至鱼入味儿。
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6. 加入黄瓜稍煮，最后撒上葱花即可。
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7. 装盘上菜了！
小贴士
煎鱼的时候要小心点儿。