蒸腐竹卷
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一辆misfortune
一天上街买菜，见有腐竹卖，就买了一张，好大的一张哦。象这种腐竹很难买得到的，也很少有卖。是专做豆腐卖的商家自已晾的，一天只有几张。
时间: 10分钟内
食材
腐竹
1张
肉泥
350g
红萝卜丁
250g
香油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
适量
辣椒汁
适量
步骤
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1. 食材，腐竹，肉泥，红萝卜丁，香葱。 -
2. 加盐，生抽拌匀。
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3. 腐竹泡软，
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4. 平铺，
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5. 放上拌好的肉泥，
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6. 卷起，
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7. 再卷肉边，卷成卷，
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8. 卷好的腐竹卷，
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9. 蒸熟，
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10. 蒸好的腐竹卷，
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11. 调汁，碗里放进香葱，淋上生抽，
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12. 淋上香油，
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13. 放点辣椒汁合成调汁，
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14. 浇在蒸熟的腐竹卷上即可。
小贴士
卷好的腐竹，炸，蒸，煎均可。
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