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葱油豆腐
6.2万热度
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fringe大力水手
简单美味,第一次做,不太好看,相当美味!嫩滑营养的豆腐,入口即化,葱香酱香浓郁,也很简单快手哈!推荐一下
时间: 10-30分钟
食材
祖名豆腐
1块
适量
适量
味极鲜
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 豆腐划成小块入凉水锅中,加入适量盐
  • 3. 煮开到所有豆腐都飘浮起来!
  • 4. 捞出装盘
  • 5. 葱切碎
  • 6. 热锅凉油,油要多一点,油热下葱白适量爆香
  • 7. 加入适量味极鲜,爆一下
  • 8. 豆腐上撒一些葱花
  • 9. 爆好的油迅速趁热浇在上面,就好啦
  • 10. 成品
小贴士
简单几步就完成,豆腐煮到飘浮起来,让组织酥松有气孔,易入味
油爆香后趁热浇上,让葱香味更浓!
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