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炝泼葱油豆腐
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魂梦归他处锐
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食材
豆腐
一块
适量
李锦记蒸鱼豉油
3小勺
海天 味极鲜特级生抽
3小勺
葱花、蒜末、香菜、小米辣
适量
干辣椒
五六个(口味重的可以多放点)
步骤
  • 1. 1、把豆腐切成块,摆放在盘子里,淋上上述两种酱油,豆腐上面撒上葱花、蒜末、香菜、小米辣。
  • 2. 2、辣椒切段,起锅放油把辣椒炸香,分两次泼在豆腐上即可。
小贴士
1、爱吃咸味的可以适当加点盐,味淡的这个盐味正好。
2、关于酱油可以不局限上述两种,其他品牌也可以,能体现出酱汁的鲜美即可!
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