手抓饼
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优雅
这种葱油手抓饼家里最爱吃了，经常做，也可以一次多做点生坯放冰箱冷冻起来，想吃的时候再取出来解冻，煎一下就好，非常的简单。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500克
温水
250克
小葱
2根
盐
1小勺
五香粉
1茶匙
香油
1汤勺
植物油
适量
步骤
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1. 将面粉和温水放入和面的钢碗内。 -
2. 装厨师机上和成面团。
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3. 将和好的面团取出，撒少许干粉揉至光滑。
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4. 再盖上湿布饧30分钟。
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5. 小葱切成葱花加入盐、五香粉、香油、植物油拌匀。
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6. 将饧好的面团擀成面片。
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7. 然后抹上调好的葱花。
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8. 在面片中间用刀拉成小条，两头不要拉断。
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9. 从一端卷起。
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10. 再卷成圆饼状。
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11. 然后擀成薄片。
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12. 电饼铛预热，刷上少许油。
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13. 放上擀好的葱油饼。
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14. 把葱油饼烙熟即可。
小贴士
烙好的葱油饼用筷子轻轻一挑就成一条条的，直接拿着手撕也行。
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