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手抓饼
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漝超像熊猫熊
听说大家都在买手抓饼,我也买了几张饼尝尝,感觉还可以,就是油多,为此我就自己尝试着去做家庭版的手抓饼......
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 将面粉加入40克开水后进行搅拌
  • 2. 加凉水进行和面
  • 3. 把面团分成4份,取其中1份,将面团擀成长方形
  • 4. 刷上一层油,撒上盐和葱丁
  • 5. 将面皮对折
  • 6. 用刀切成条
  • 7. 打开面皮,轻轻用手扯两端,把面皮抻长、抻薄
  • 8. 从上到下卷起
  • 9. 按住一头,另一头慢慢盘起来
  • 10. 擀成饼,放入电饼铛至两面上色
  • 11. 好吃的家庭版手抓饼出炉啦
小贴士
步骤6一定要注意不要把边缘切断
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